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信阳东盛水业有限公司饮用水厂，坐落于国家AAAA风景区、国家森林公园、国家水利风景区南湾湖畔，这里环境清幽，茂林修竹，群峦叠翠，库区森林覆盖率为95%汇聚了森林、岛屿、湖泊、池潭瀑布等诸多自然景观，素有“豫南明珠”、中原“千岛湖”之美誉，良好的自然环境孕育了优良的水资源，南湾湖水透明度平均为1.5米，最大水深30米，最大库容16.3亿立方米，75平方公里的水面烟波浩渺，一碧万顷，水中富含钾、钠、锌、硒等微量元素。水质清纯透明，掬手可饮，为国家一级优质软质水。
1998年8月，南湾水库管理局东盛水业有限公司在国家工商总局注册了“南湾”牌饮用水商标，生产销售各种规格桶装“南湾”山泉水系列，其水源取自南湾湖湖底深层泉水，企业先后通过ISO9001-2000国际质量体系、ISO14001-2004国家环保体系、国家食品生产质量安全体系及河南省名牌产品等认证。2001年南湾水库管理局东盛水业有限公司饮用水厂荣获河南省明星企业称号，2007年，南湾水被信阳市人民政府批准为指定办公用水。
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